帐 号: 密 码: 记住帐号? 忘记密码?
 
      机械 > 行业专用设备 > 制冷设备 > 冷冻机
 检索:
正文信息
七十万国外机械采购询盘免费看 立即注册>>
印度求购切割机德国求购CNC机加工德国求购机床
巴基斯坦求购数控车床马来西亚求购CNC机加工巴基斯坦求购硅铁熔炼炉
印度尼西亚求购农业机械零配件秘鲁求购装载机德国求购压铸件

帝王蟹隧道式液氮速冻机

帝王蟹隧道式液氮速冻机


报价:  电议
单位: 成都卓达运通低温设备有限公司
姓名: 朱经理
电话: 15390034328
 
液氮环保,是一种无色透明低黏度的液体,液氮化学性能稳定,在大气压下的沸点是-196.5℃,与冻品不发生化学反应,且对食品成分呈惰性,液氮符合食品卫生要求,是一种理想的食品保鲜剂,氮气在空气中的含量是78%,可以说氮气是取之不尽的环保制冷剂。再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到更小限度。
&﹟160;&﹟160; &﹟160;在标准大气压下,液态氮吸收热量发生相变为气态时,要吸收199.29KJ/KG的气化潜热,再由-196.5℃上升到-10℃的低温气体要吸收202KJ/KG的热量。液氮就是利用这种非常低温吸热特性,用其来进行快速降温,这时的温差高达200℃以上,强烈的热换,能使冻品在瞬间被冻结,外表形成硬壳,冻品内部水份不会挥发,使冻的干耗率很低,几乎为零。由于冻结时间很短,5至10分钟,是常规冻结方式的1/8~1/5,冻品内部生成的冰晶就很细很均匀,冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度,细胞内外同时生成冰晶,对细胞壁没有破坏性,所以解冻后就能保持冻品原有的色、香、味及新鲜状态,液氮速冻是目前相对先进的食品速冻保鲜工艺之一。
注:该产品为定制型设备,本平台所述产品参数及其他描述以及价格仅供参考,具体参数及价格需根据客户需求而定,如需了解具体参数及价格请咨询我司销售人员。


规格:  ZDYT/YDS-1.25/10
数量:  21 包装:木箱
日期:  2021-04-01  
 
更多产品/信息
分类浏览  

  • 制冷压缩机(2016)
  • 冷却塔(408)
  • 冷冻机(655)
  • 冷水机(1659)
  • 淋水装置(29)
  • 其他制冷设备(2684)
  • 制冷配件(954)
  • 网站首页 | 关于我们 | 买家资源 | 成功故事 | 付费标准 | 联系方式 | 国外买家 | 外贸服务 | 手机版